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 4-5

吃蔬菜的危险误区

       很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃，这样会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
       炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝就浪费了。很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂，一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃，既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害，如果怀疑自己的饮食缺乏各种必需的营养素，可用加餐的办法来弥补其不足，要解决这类问题非常简单，一盒酸奶或一杯脱脂牛奶就能满足每日身体所需。
（中心站：刘培娟）

一句话美容妙招

       洗发冲净后用醋兑水（1：5左右）浇在头发上过5分钟冲掉，再上护发素冲洗，头发就没有那么像爆炸头了；
       用第2道洗米水洗脸，早晚各一次，5天后皮肤会变得雪白雪白，而且很水嫩，大米水有美白、去油和轻微去角质的作用；
       每天早晨用豆腐搓揉面部几分钟，坚持一个月，面部会变得很滋润；
       草莓用来涂牙能使牙变白；
       鱼肝油在眼睫毛根部涂抹，能刺激睫毛生长；
       苹果皮贴在眼部能够治眼部的脂肪粒；
       葱白薄膜取出来贴在痘痘上，约15分钟，能去痘印。
（南站：赵霞）

五种日常果蔬连皮吃很可能中毒

       1、土豆皮：土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
       2、红薯皮：红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适，呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。
       3、柿子皮：柿子未成熟时，鞣酸主要存在柿肉中，而成熟后的鞣酸则集中了柿皮中，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。
       4、银杏皮：果皮中含有有毒物质“百果酸”、“氢化百果酸”，“氢化百果亚酸”和“百果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统引起中毒，另外，熟的银杏肉（银杏食品）也不宜多食。
       5、荸荠皮：荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
（中心站：吴淑华）

3-6

在合作中“干掉”对手

       美国总统林肯在南北战争中，实现国家的统一和黑人奴隶的解放备受美国人的尊崇。即便是伟大的林肯，也有忍无可忍的时候。有一次，他与另一位政治人物因政见不合而反目，当时，林肯气得大骂：“这个混蛋，他就是我的死敌，我要干掉他。”
       令人惊讶的是，几天后，人们发现那个让林肯恨得咬牙切齿的政治家，居然与林肯谈笑风声，俨然如好友一般。有人问林肯：“他不是你的政敌吗？你不是要干掉他吗？”
       林肯泰然自若地说：“不错，我是要干掉这个敌人。现在，我把他变成朋友，那个“敌人”不就等于被我“干掉”了吗？”
（中心站：赵爱鹏）

“心理垃圾”要每天清除

       现代社会节奏越来越快，竞争激烈，而人不可能不犯错，即便不犯错误也可能被人吹毛求疵，说三道四，沉重的心理压力往往不请自来。心理专家提醒说，像大山一样压在心中的心理压力其实大多属于“心理垃圾”，要是不能及时清除，就可能越积越多甚至腐烂发臭，最终严重危及心理健康，诱发悲剧。
       电脑使用者都知道，不用的垃圾文件要及时清除，扔进垃圾箱，才不至于影响电脑的运行速度，美国心理健康专家建议，自我感觉心理压力沉重者不妨在每晚临睡前，想象面前有个类似的“垃圾箱”，再按时间顺序回忆当日的不快经历，并想象将这些“垃圾”一件接一件地丢入“垃圾箱”。接下来还可自言自语：我已经处理了今天所有的“心理垃圾”，明天我将更轻松，也更坚强更自信……说完最好尽快入睡，这样，第二天你就能轻装上阵。
（中心站：王晓凯）

识物与识人

       关于文物鉴定，马未都有一段精彩的论述：文物鉴定容易出现两种错误，一种是把真物看成假物，另一种是把假物看成真物，把假物看成真物不怎么丢人，做伪者手法天天翻新，技术天天进步，鉴定者偶尔一错，尚可原谅；把真物看成假物则是很丢人的事，不幸的是，今天丢人者大有人在。
同样，鉴定一个人也容易出现两种错误，一种是把坏人看成好人，另一种是把好人看成坏人，把坏人看成好人，这并没有什么丢人的，因为骗子的骗术越来越高明，偶尔看走眼，并不可耻；最可耻的是，因为被人欺骗过，从此不再相信任何人，于是总用一种“坏”的心眼来看世界上的一切，来看世界上一切的人，一切的事。
       被人欺骗过，并不可怕，最可怕的是，因为被人欺骗而丢失了一颗信任人的心。
（豪华站：苏会超）

2-7

秋天吃什么？

       1、秋天天气转凉，有些凉性食物要适量食用，如瓜类水果西瓜、香瓜等。老百姓讲，“秋瓜坏肚”也就是这道理。而且由于天气较凉，过食凉性食物会伤脾胃。尤其夏季刚过，人的脾胃受炎热天气影响功能较弱，还未完全恢复，因此刚刚入秋养好脾胃很重要。像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用。因为瓜类多属凉性食物，尤其天气完全转凉后，脾胃虚弱的人更要少食为好，如老人和孩子。
       2、中医讲秋属燥，而燥气通于肺，最易伤肺，所以秋天最需要养肺润肺。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好，它的维生素A含量最高。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。
       3、因为秋天干燥，要少食辛辣，有利于对肺的养护。
       4、秋天干燥易便秘，多食富含膳食纤维的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。而辛辣食物也会加重便秘，所以要少食。坚果类食物可润肠通便，常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水，清晨5-7点是大肠经值班的时候，此时喝一杯水可促进大便通畅。
       5、秋天易得口腔溃疡，多食富含维生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。
       6、秋冬是进补的大好季节，因为入秋之后，人体对食物的吸收率会逐渐增高，但像羊肉狗肉在入秋之初还是要少食，因为秋初炎热未完全退尽，过食大热食物羊肉、狗肉不利于健康。
（禹州公司：员琼琼）

呼吸可治小毛病

       呼吸加点花样可帮你解决身体的一些小毛病。
       1、失眠。平躺在床上，然后按呼吸节奏运动双腿。吸气时弯起一条腿，呼气时将腿完全伸直、换腿重复上述动作，同时缓慢发“f”或“s”字母音，能使你逐渐进入睡眠状态。
       2、头痛。低头垂于胸前，深吸气、呼气，再将头倒向左侧重复，恢复原位。呼气时发出“sh”或“f”音。
       3、心情烦躁想发火。两手抚摸面部，嘴张开，呼气发出“h”音。
（禹州公司：朱红涛）

1-8

开心一刻

妈妈算术好
女儿：爸爸，你的算术怎么没有妈妈好？
父亲：你怎么知道？
女儿：你每天向妈妈报帐的时候，妈妈总是说：“错了！你还有剩下的钱到哪里去了？”

叠   被
教官：张三，为什么你的棉被总叠得比李四差？
张三：报告长官，李四入伍前是做豆腐的，而我入伍前是做花卷馒头的。
（中心站：毕小红）

买配件
一货车坏在山路上，司机问一山民：“此地哪里有卖汽车配件的？”对方说：“你不必花钱买，向前走急转弯处有一大峡谷，那里面到处都是。”
（南站：盛保平）

理   由
理发师把一个卖糖葫芦的揍了，到警察局，警察问理发师：“你为什么揍他？”
理发师说：“我在屋里烫头发，他在外面喊：‘烫糊喽！’”

疑   问
医生甲：“你给病人看病时，总要问他常喝什么牌子的酒，难道这样能判断病人的病情？”
医生乙：“可以据此判断病人的经济状况，然后确定用药和门诊收费标准。”

谁的责任
同事的女儿给他打电话：“爸，车被撞了！”同事忙问：“谁的责任？”女儿回答：“我的责任。”同事又问：“对方一点责任也没有吗？”
答：“一点责任也没有。”同事很诧异，问：“对方开的什么车？”
女儿答：“对方是墙。”
（南站：赵霞）

担   心
“当你偷到这条珍珠项链时，你没有感到不安吗？”审问官很严厉地质问小偷。
“是有点不安！我当时很担心这条项链是不是真货。”
（禹州公司：张献丽）